Добрый день! Проведите контрольный замер. Отправьте на support@mechatronics.by свои контакты, мы пришлем методику.
Составьте акт, подписанный ответственными лицами.  По результатам замера издайте приказ

ПРИКАЗ № _____
о списании топлива, учете пробега и моточасов по данным системы контроля топлива
В связи с внедрением системы контроля расхода топлива ПРИКАЗЫВАЮ:
1. На технике, оснащенной системой контроля топлива, производить списание топли-
ва, учет пробега и моточасов:
1.1. По показаниям системы контроля топлива, если эти показания
ниже установленных норм.
1.2. По нормам, если показания системы контроля топлива выше норм.
2. При отклонении показаний системы контроля топлива от установленных норм более
чем на 10 %  - проверить исправность и точность работы системы
контроля топлива в соответствии с Программой и методикой испытаний.

Датчики Eurosens не являются средством измерения и не подлежат поверке. Но даже если бы и подлежали - это бы ничего не изменило. У Вас установлена система мониторинга, где датчик является только одним из элементов. Датчик преобразует поток топлива в импульсы, которые далее подсчитываются GPS-трекером и программой мониторинга. Эти элементы не являются средством измерения в любом случае.
Потому и поверка датчика ничего не изменит.